旋轉

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在動力裝置（zhì）的驅動下，攪拌器(分散盤、漿葉、錨式、框式等混合形式)按固定方向旋轉。在旋轉過程中，物料被驅動作軸向旋轉（zhuǎn）和徑向旋轉。容器內的物料同時進行軸向運動和圓周運動，因此有剪切攪拌和擴散攪拌等幾種攪拌形式。它能有效地攪拌（bàn）和快速混合物料。分散（sàn）盤通過高速運轉，使物料呈環形流動，產生（shēng）強烈的渦流，並呈螺旋狀落到渦流（liú）底部。顆粒之間產生強烈（liè）的剪切衝擊（jī）和摩擦，實現快速分散和溶解。通過（guò）圓（yuán）周運動，混合盤產生更好的徑向力，加速物料循環，提高分散效率。乳化機頭精密加工工藝，轉子與定子高度（dù）配合。強力（lì）電機（jī）高速旋轉，使轉子和定子之間形成真空，將物料從轉子和定子的上部和下部（bù）吸出。強大的動能使轉子（zǐ）產生極高的線速度，使物料經過強烈的撞擊、破碎、離心、液層摩擦、轉子與定子間隙之間的強烈剪切（qiē）後（hòu）飛出。在不同方向的各種力（lì）的（de）作用下，產生強大的湍流。將物料在合適的乳化機和成熟工藝下，經過一定（dìng）時間的解聚、分散、均質、精（jīng）製和剪切，形成穩定的（de）乳液。

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