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在動力裝置的驅動下(xià),攪拌器(分散盤、漿葉、錨式、框式(shì)等(děng)混合形式)按固定(dìng)方向旋轉(zhuǎn)。在(zài)旋轉過程中,物料被驅動作軸向旋轉和徑向旋轉(zhuǎn)。容器內的物料同時進行軸向運動(dòng)和圓周運動,因此有剪切攪拌(bàn)和擴散攪拌等幾種攪拌形式。它能有效地攪拌和快速混合(hé)物料(liào)。分散盤通過高速運轉,使物料呈環形流動,產(chǎn)生強烈的渦流,並(bìng)呈螺旋狀(zhuàng)落到渦流底(dǐ)部。顆粒之(zhī)間產生強烈的剪切衝擊(jī)和摩擦,實現快(kuài)速分散和溶解。通過圓周運動,混合盤產生更好的徑向力,加速(sù)物料循環,提高分散效率。乳化機頭精密加工工藝(yì),轉子與定子高(gāo)度配合。強力電機高速旋轉,使轉子和定子之間形成真空,將物料從轉子(zǐ)和定子的上部和下部吸出。強大的動能使轉子產生極(jí)高的線速度,使物料經過強(qiáng)烈的撞擊、破碎、離心、液層摩擦、轉子與定子(zǐ)間隙之間的強烈剪切(qiē)後飛出。在不同方向的各(gè)種力的作(zuò)用下,產生強大(dà)的湍流。將物料(liào)在合適的乳化機和成(chéng)熟工藝下,經過一定時間的解(jiě)聚、分散、均質、精製和剪切,形成穩定(dìng)的乳液。